保羅·博耶(Paul Delos?Boyer,1918-2018)美國生物化學家、分析化學家,加州大學洛杉磯分校(UCLA)化學教授。因對“三磷酸腺苷(ATP)生物合成的酶機制”的研究而獲得1997年諾貝爾化學獎。