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賈國龍
西貝董事長
賈國龍，男，1967年出生于內蒙古自治區巴彥淖爾市臨河區，西貝餐飲創始人、董事長。現任中國連鎖經營協會副會長，曾任中國烹飪協會副會長。
帶隊伍的本質是“帶”，而不是“管”：人們總覺得人力資源管理有許多技術、技巧，其實西貝沒那么多技術和技巧，就是自上而下、真心實意地帶你的員工成長，同時也舍得給他設計合適的利益。
賈國龍
學華為，就是學任正非，學不來任正非把利分出去，學華為白學。任正非本事比我大多了，不一定都學得來，但舍得分錢這一點我還是能學來的。
賈國龍
先把分利規則定下來，作為老板，這個才是最有力量的。你不能跟員工說，你先干，干出來我再給你錢。舉個例子，一個基層員工市場價月薪5000元，我們為什么非要給6000元？給他6000，首先他肯定高興，再給他支持、培訓、賦能，爭取讓他干出7000的活兒來。訣竅就在這多給的1000塊錢里，多給這1000塊才起化學反應，等他能力漲上來才提高收入，理就不通，西貝就成不了人才洼地！
賈國龍
別的我不敢說自信，我最自信的就是和人談待遇，從不糾結，先給誰后給誰，誰多誰少，通常我都是超配，都愿意多給。只要是我認準的人，不要討價還價，對方要多少給多少。60萬報價想辦法摳成50萬，結果人家說不定就給你干出20萬的活兒，你說傻不傻？關鍵人家干的是創意工作，用的是腦和心，人家少干一點你也不懂啊！
賈國龍
西貝從不僅僅以高利潤為榮耀，我的錢都存在組織能力上，存在公司品牌上了。西貝未來組織能力與品牌勢能強了，賺錢是水到渠成的事，對此我信心十足。
賈國龍
在西貝組織里，人一當老板就綻放了，所以真正的成就人是樹更多的老板。我們就是要無數個老板，無數個老大、水滸一百零八將，個性一個和一個不一樣，但都是梁山好漢啊！
賈國龍
高級人才怎么管？不是“管”著干活，是“捧”著干活！我只想，我對他的開發、支持、激勵夠不夠？高級人才本質上是自我引導的。對高層千萬別玩“前邊有肉，后邊有狼”這一套。對高層就是責任心、使命感、成就感。你想想，有條狼斷著他后路，多不爽啊，要是我就不爽。
賈國龍
平時對干部要嚴厲，他平時要是不好好練，要逼他，但他全力以赴了，還錯了，反而要寬容，責備他是多余的。沒有愛，你沒法嚴，沒有愛的嚴，很快就分崩離析了，愛到一定程度，手下打都打不走。
賈國龍
西貝文化堅決打擊向上級表忠誠，這個風氣在西貝蔓延開來會很麻煩，用行動來認同和支持企業才是真正的信任。不要用忠誠的話綁架我，真正沖突、考驗來了會怎樣還不一定呢！只要工作沒做好，我能跟任何人瞬間翻臉。
賈國龍
企業家要相信自己有局限，有些東西搞不定的，就得花錢去買。我們花錢買原料，買羊肉，其實知識、創意也一樣，也需要花錢買。創意有創意領域的高手，管理有管理領域的高手，企業家就是組合各種資源，組合原料，組合人，組合創意，最后再把它銷售出去，把錢收回來，然后繼續循環。
賈國龍
學習是一種生活方式，跟吃飯要吃雜糧一樣，酸甜苦辣都是營養，關鍵是為我所用。好比你吃豆包長不出豆包，重要的是你的消化吸收能力。
賈國龍
學習不能是老板一個人的事。很多公司是老板學完了自己給干部講，為什么？第一省錢，第二可以和手下形成落差——要是咱們水平差不多，我還怎么領導你們呢？但時間長了老板和手下落差越來越大，老板的意圖，底下接不住會很麻煩。
賈國龍
任正非說，當公司出現機會和成本的沖突時，我們是要機會還是要成本？首先要機會。抓住了戰略機會，花多少錢都是勝利；抓不住戰略機會，不花錢也是死亡。節約是節約不出華為公司的。
賈國龍
犯錯是回避不了的，你只要不犯錯，就不可能有大成績。人都是“練”出來的，你掏心掏肺跟一個人講管理心得，希望他能夠收到，結果往往無效。所謂“練”就是讓他犯錯，讓他把該經歷的都經歷了，練“夠”就好了。
賈國龍
做企業好玩就好玩在天天應對各種不確定性和挑戰，有時今天都定不了明天的事兒，一次次闖關成功帶來的樂趣，不和解出一道數學難題一樣一樣的？
賈國龍
我們在工作中經常面對兩條路：一條路是降標準，一條路是長本事。非凡的組織就是要驅動人們迎難而上。人性都是求舒服，我也是。但人性還有另一面，就是爭強好勝，想贏怕輸，打牌、打麻將都是。
賈國龍
草根階層上升通道受阻，是當今中國一大社會問題。很多連鎖企業都是有錢人拿開店牌照。西貝不，西貝偏要成就那些肯奮斗、誠實，有生意感覺的普通人，有意給他們多分利，培養他們從無產者變成有產者，從“貧下中農”變“富農”。
賈國龍
西貝的領導力，就是你幫助人的能力。你能幫助10個人就領導10個人，能幫助1萬人就領導1萬人。
賈國龍
毫不利己，專門利人，這不是人，是神。我到今天不是不圖回報，也做不到徹底無私的愛，所以做企業老板別唱道德高調，道理說得太高大上就難免有點矯情、虛偽，首先要回到真實的自己、真實的人性。
賈國龍
人啊，絕大多數都是俗人。人們在西貝平臺奮斗來奮斗去，最終獲得了什么成果？這才是重要的。
賈國龍
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