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安東尼·伯爾頓
美國美食暢銷書作家
安東尼·邁克爾·伯爾頓(Anthony Michael Bourdain,1956年6月25日—2018年6月8日),是一位美國廚師、作家及電視節目主持人,生于紐約市。
If you're not interested in food and people, you're probably not interested in what I do.
如果你對食物和人沒有興趣,那你可能對我做的事情也沒興趣。
安東尼·伯爾頓
如果你對食物和人沒有興趣,那你可能對我做的事情也沒興趣。
If you're not interested in food and people, you're probably not interested in what I do.
安東尼·伯爾頓
Skills and confidence are an unbeatable weapon.
技能和信心是無敵的武器。
安東尼·伯爾頓
技能和信心是無敵的武器。
Skills and confidence are an unbeatable weapon.
安東尼·伯爾頓
I hate people who don't like garlic, onions, or the smell of smoke.
我討厭那些不喜歡大蒜、洋蔥或煙熏味的人。
安東尼·伯爾頓
我討厭那些不喜歡大蒜、洋蔥或煙熏味的人。
I hate people who don't like garlic, onions, or the smell of smoke.
安東尼·伯爾頓
Your body is not a temple, it's an amusement park. Enjoy the ride.
你的身體不是一座廟宇,而是一個游樂園。享受它。
安東尼·伯爾頓
你的身體不是一座廟宇,而是一個游樂園。享受它。
Your body is not a temple, it's an amusement park. Enjoy the ride.
安東尼·伯爾頓
Travel changes you. As you move through this life and this world you change things slightly, you leave marks behind, however small. And in return, life—and travel—leaves marks on you.
旅行改變你。隨著你的移動,你的記憶、你的世界觀會在你的腦海中碰撞、摩擦、磨礪。你永遠無法像出發前那樣回家。
安東尼·伯爾頓
旅行改變你。隨著你的移動,你的記憶、你的世界觀會在你的腦海中碰撞、摩擦、磨礪。你永遠無法像出發前那樣回家。
Travel changes you. As you move through this life and this world you change things slightly, you leave marks behind, however small. And in return, life—and travel—leaves marks on you.
安東尼·伯爾頓
我想冒險:我想沿著湄公河逆流而上,進入柬埔寨的黑暗心臟地帶;我想騎在駱駝的背上進入沙漠……
安東尼·伯爾頓
我想穿著一身骯臟的破舊的泡泡紗套裝浪跡天涯,到處惹麻煩。
安東尼·伯爾頓
我想尋找完美的飲食。我還想尋找沃爾特·E.庫爾茨上校、吉姆勛爵、阿拉伯的勞倫斯、領事吉姆·菲爾比、富勒、托尼·波、B.特拉文、克里斯托弗·沃爾肯……
安東尼·伯爾頓
真正酷的人,在蒙特利爾。
安東尼·伯爾頓
我想痛飲龍舌蘭、吃剛出水的牡蠣和劇毒的河豚。我想吃遍全世界。
安東尼·伯爾頓
作個旅游玩家,而不是觀光客。
安東尼·伯爾頓
不難想像咖啡座是如此貼近法國人的生活;我點了一杯咖啡、一個火腿三明治,這整排椅子都面對同一個方向,還有一張面對大街的小桌子。就是這么簡單,坐在椅子上,然后看著一切。快樂就是這么簡單的事。
安東尼·伯爾頓
我不清楚你們中國人怎么想的,我覺得吃這道菜(烤乳豬)根本就不需要配飯、面、或是沾醬,任何東西都是多余的。我只在乎脆脆的豬皮、肥美的脂肪、多汁的豬肉所演出的完美合奏;世界上有什么比這種東西更棒的?
安東尼·伯爾頓
我們有那些歐洲人一直看不起的一種食物:那就是肥美、多汁的漢堡。在酒吧里我不想吃堆得像高塔一樣的鵝肝,我只想在下巴、手指間沾滿血、脂肪。順帶一提,這個漢堡真是他X的好吃。
安東尼·伯爾頓
打赤腳,腳趾縫里有沙子時不管吃任何東西都特別贊。
安東尼·伯爾頓
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